Hay edificios que exceden su función original y el El Palacio Duhau es uno de ellos. La construcción ubicada sobre la Avenida Alvear, se convirtió en uno de los escenarios más reconocibles de la hotelería de lujo en la ciudad deBuenos Aires. En 2026, el Palacio Duhau – Park Hyatt Buenos Aires, celebra 20 años con una historia que combina arquitectura, patrimonio, gastronomía y transformación urbana.
En estas dos décadas, el hotel construyó una identidad propia a partir de la convivencia entre el antiguo palacio y una nueva estructura contemporánea sobre la calle Posadas. El resultado fue una propuesta que buscó integrar la historia del edificio con una operación hotelera de escala internacional.
Palacio Duhau: De residencia familiar a espacio de lujo
El Palacio Duhau fue construido en 1934 por el arquitecto francés León Dourgé, a pedido del ingeniero Luis Duhau. Su diseño tomó como referencia el castillo de Marais, en la región francesa de Île-de-France, y dio forma a una residencia familiar, habitada por distintas generaciones de la familia Duhau hasta 1997.
El edificio fue declarado Monumento Histórico Nacional en 2002, un reconocimiento que puso en primer plano su valor arquitectónico y patrimonial. Cuatro años después, tras un proceso de restauración y la incorporación de un nuevo edificio sobre la calle Posadas, abrió sus puertas como Palacio Duhau – Park Hyatt Buenos Aires.
La transformación planteó un desafío complejo: Adaptar una residencia histórica a las necesidades de un hotel contemporáneo sin borrar las huellas de su pasado. La restauración de los distintos espacios, tanto interiores como exteriores, se convirtió desde entonces en uno de los ejes centrales de la identidad del establecimiento.
20 años entre patrimonio, arte y hospitalidad
La historia del palacio se desarrolló en un contexto en el que Buenos Aires consolidó su posición como destino internacional para el turismo de alta gama. En ese escenario, el Palacio Duhau, se diferenció por una combinación que excede el alojamiento: La arquitectura histórica, la gastronomía, el arte y el bienestar pasaron a formar parte de una misma experiencia.
La convivencia entre el palacio original y la construcción contemporánea permitió desarrollar una propuesta con dos temporalidades. Por un lado, la escala y el carácter de una antigua residencia aristocrática. Por otro lado, la infraestructura de un hotel de lujo del siglo XXI.
Esa tensión entre conservación y actualización es, en buena medida, uno de los rasgos que definieron al Palacio Duhau durante sus primeros 20 años.
Una nueva etapa para la gastronomía
El aniversario del palacio también marca un cambio en la oferta gastronómica del sitio. Rodrigo Llanes fue presentado como nuevo Chef Ejecutivo. Su llegada abre una nueva etapa para las cocinas del hotel, con una mirada que combina técnica, creatividad y raíces argentinas. Llanes cuenta con una trayectoria internacional que incluye experiencias junto a chefs como: Martín Berasategui, Michel Bras y Carlo Cracco, además de su paso por Park Hyatt Dubai.
Por este motivo el Palacio Duhau el pasado 12 de julio, realizó un brunch que reunió a diversas personalidades, referentes de la gastronomía e invitados. El encuentro incluyó una charla a cargo del historiador Felipe Pigna sobre la historia del Palacio Duhau y su relevancia arquitectónica y patrimonial.
Por otro lado, la propuesta gastronómica estuvo a cargo de Llanes, con una selección que incluyó: Trucha, langostinos, trufa, queso de cabra y productos de la cocina argentina, además de una estación de pastelería a cargo de Martín Córdoba, Pastry Chef del hotel.
El desafío de sostener un legado
Cumplir dos décadas como hotel no implica únicamente celebrar una fecha. En el caso del Palacio Duhau, el aniversario vuelve a poner en discusión una cuestión habitual en los edificios históricos: ¿Cómo preservar una identidad arquitectónica sin convertirla en una pieza congelada en el tiempo?
Su restauración, la incorporación de nuevos espacios y la actualización permanente de sus propuestas, forman parte de un proceso que busca mantener vigente un edificio concebido originalmente para otro contexto.
Un aniversario con proyección internacional
En 2026, también recibió el reconocimiento Triple Crown de los Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards, una distinción que reforzó su posicionamiento internacional dentro del segmento de la hotelería de lujo.
La celebración de los 20 años, sin embargo, parece estar planteada más como un punto de transición que como un cierre. La renovación de la propuesta gastronómica y las distintas actividades previstas durante el año funcionan como parte de una estrategia para actualizar la experiencia del hotel sin desprenderla de su historia.
El Palacio Duhau continúa ocupando un lugar singular en Buenos Aires: El de un antiguo palacio convertido en hotel, pero también el de un edificio patrimonial que encontró una nueva vida sin abandonar por completo las marcas de su pasado. En esa convivencia entre memoria y renovación se encuentra la clave de su permanencia.