Alimentos nuevamente en alza: los precios registraron un aumento del 7,74%

Los datos corresponden al รndice Barrial de Precios del Instituto de Investigaciรณn Social, Econรณmica y Polรญtica Ciudadana (ISEPCi). Los productos de verdulerรญas se encuentran entre los mรกs afectados por la inflaciรณn.
Aumento alimentos
Segรบn el ISEPCi, durante octubre los alimentos alcanzaron un aumento del 7,74 por ciento. Crรฉdito: Revista Chacra.

A mediados de octubre, el Instituto Nacional de Estadรญstica y Censos (INDEC) presentรณ los รบltimos informes referidos a la inflaciรณn que atraviesa nuestro paรญs.ย Con un รญndice del 6,2 por ciento en septiembre y una suba interanual que llegรณ al 83 por ciento, la preocupaciรณn general se basa en los precios de los alimentos, que registran un aumento por encima del nivel general.

Ademรกs, el relevamiento del INDEC evidencia un retroceso en el consumo masivo que tan sรณlo en septiembre llegรณ al 9,9 por ciento, a comparaciรณn con el mismo periodo del aรฑo anterior. Como consecuencia de este fuerte incremento, cada dรญa mรกs argentines tienen inconvenientes a la hora de elegir quรฉ comer.

Si bien todavรญa no hay datos oficiales respecto a la inflaciรณn registrada el mes pasado, desde el Instituto de Investigaciรณn Social, Econรณmica y Polรญtica Ciudadana (ISEPCi) aportaron los primeros nรบmeros de octubre. 

A travรฉs de un relevamiento sobre los precios deย  los alimentos bรกsicos, el ISEPCi confirmรณ un aumento de mรกs del 7 por ciento. Acerca de los resultados, el director del instituto, Isaac Rudnik, dio mรกs detalles en El Algoritmo Escondido (Radio Con Vos).

Aumento alimentos
En 2022, cada mes una familia necesitรณ alrededor de 3 mil pesos para comprar los mismos alimentos que el mes anterior. Crรฉdito: Nuevo diario web.

รndice Barrial de Precios

Todos los meses, el ISEPCi  presenta un รndice Barrial de Precios que se genera a partir del relevamiento a negocios de cercanรญa del conurbano bonaerense. Como resultado de este estudio, Isaac Rudnik confirmรณ que durante el mes de octubre los alimentos alcanzaron un aumento del 7,74 por ciento. 

En ese sentido, el titular del Instituto asegurรณ que ya se registrรณ un 101,4 por ciento interanual. Asimismo, Rudnik seรฑalรณ que, en lo que va del aรฑo, los precios de los alimentos subieron un poco mรกs del 86 por ciento. 

En tanto, durante los seis primeros meses de 2022, el promedio de aumento de la canasta bรกsica rondรณ los 2.560 pesos por mes. De esta manera, cada mes una familia necesitรณ mรกs de 2 mil pesos para comprar los mismos alimentos que el mes anterior. 

Sin embargo, los aumentos no quedaron ahรญ: de junio a octubre, la misma compra requiriรณ mil pesos mรกs y alcanzรณ un total de 3.500 pesos. โ€œEste incremento lo que manifiesta es una aceleraciรณn brutal y feroz en los precios y que no tienen ninguna equiparaciรณn en los salarios de los trabajadores ni en las asignaciones socialesโ€, comentรณ Rudnik.

Aumento alimentos
Entre los productos que mรกs aumentaron se encuentran los de verdulerรญa. La papa tuvo un incremento del 300 por ciento, mientras que la cebolla superรณ el 480 por ciento. Crรฉdito: Getty Images.

Los alimentos que registraron un mayor aumento

El director del ISEPCi informรณ los porcentajes de los productos que mรกs aumentaron en el mes de octubre. Entre ellos, se encuentran los de almacรฉn, que alcanzaron un incremento del 7,75 por ciento y los de carne, que subieron un 1,20 por ciento.ย 

Sin embargo, Isaac Rudnik resaltรณ que los productos que mรกs se vieron afectados por la inflaciรณn fueron los de verdulerรญa. En tanto, durante el mes pasado estos artรญculos alcanzaron un aumento total del 19,72 por ciento. Mientras que en el interanual, los mismos registraron un incremento del 158 por ciento.

Ademรกs, el titular del Instituto detallรณ las verduras que lideran el ranking de aumentos. Entre ellas se encuentra la papa con una suba del 300 por ciento, mientras que la cebolla la superรณ con mรกs de 100 puntos mรกs, al alcanzar un incremento del 483 por ciento.

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