Según el último relevamiento mensual del Instituto de Investigación Social Económica y Política Ciudadana (ISEPCi) los precios de los alimentos volvieron a experimentar una suba durante el mes de septiembre del 2%. Tanto en la Canasta Alimentaria Básica (CAB) como en la Canasta Básica Total (CBT), las familias debieron cubrir gastos con un incremento de un 2,22% y un 2,23% respectivamente, más que en el mes de agosto.
Una de las herramientas metodológicas que construyó la Institución, es el llamado Índice Barrial de precios (IBP). Un proyecto de investigación participativa, desde dónde se construyen procesos de reflexión entre les participantes.
Este proyecto de medición tiene la finalidad de medir el costo de vida en los distintos barrios populares del país mediante el cálculo del valor y las variaciones de la Canasta Básica de Alimentos (CBA) compuesta por 57 productos de los rubros almacén, verdulería y carnicería.
Encabeza este aumento mensual, el rubro de productos de almacén con una suba del 3,12%, seguido del rubro verdulería con un aumento del 3,07%. Las carnes subieron apenas 0,67% pero, a pesar de ello, el promedio de la Canasta de Alimentos es impulsada por productos de almacén.
En conclusión, durante el tercer trimestre del año (julio/septiembre) el valor de la CAB subió 4,72%. Esto es, productos de almacén con suba del 8,32% seguido por verdulería con incremento del 5,18%, en tanto las carnes siguen estables.
Desde esta perspectiva del proceso inflacionario, el ISEPCi no vislumbra un proceso de descenso de la pobreza y la indigencia. Para sostener esta afirmación, el organismo se basa en datos del INDEC.
Según estos datos, del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INDEC), en el primer semestre de 2020 la pobreza fue del 40,9% y la indigencia del 10,5%. En el segundo semestre, la pobreza fue del 42% mientras la indigencia del 10,5%. Durante el 1°semestre de 2021 la pobreza aumentó al 42% y la indigencia se mantuvo en un 10,5%.
Evolución entre ingresos y precios
Los ingresos de personas y hogares pobres no se acercaron a los costos mínimos para adquirir productos indispensables para la vida. Según ISEPCi, siempre estuvieron alrededor del 40% por debajo del valor de la Canasta Básica. Además de que los últimos tres semestres no dieron señales para que las familias pobres puedan emerger de esta situación.
En este sentido, los incrementos en las remuneraciones de salarios, jubilaciones y asignaciones sociales se licuaron en relación a los aumentos de precios. Este proceso contribuyó a que la pobreza no bajara del 40% y la indigencia oscilara por encima del 10% del total de la población. En Argentina hay 18 millones de pobres, ente ellos, más de 4 millones se encuentran en nivel de indigencia.